POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100ml vody\r\n100g masla - ja som dala palmarin, nakolko som robila bezlaktozovu verziu\r\n100g Promix UNI\r\n3 vajcia\r\n200g syru - najlepsie udeny( original by to mal byt Gruyère, Comté, alebo Emmentaler, ale kedze ponuka bezlaktozovych syrov je obmedzena, odporucam bergkase, alebo podobne chutiace syry)\r\nstipka soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup je velmi jednoduchy- zaklad je odpalovane cesto. Vzdy som sa ho bala robit, ale je to naozaj velmi jednoduche a rychle.Do hrnca dame vodu a do nej roztopit na maly ohen maslo. Pre istotu som si dala aj platnicku pod hrniec,aby cesto neprihorelo, kedze mame plynovy sporak.Ked zacne maslova voda vriet, pomaly za staleho miesania do nej vsypeme muku. miesame az kym nam nevznikne cesto. Nasledne odstavime z ohna a dame do misky.Pridame 1 vajce, poriadne vmiesame, nasledne pridame 2. vajcie a potom aj 3. Vznikne nam kremove cesto. Vmiesame do neho nastruhany syr a trosku osolime (pozor, solime aj podla slanosti syra, aby sme cesto nepresolili).Vystelieme si plech papierom na pecenie, zoberieme 2 lyzice a robime male kopceky (pre menej skusenych- na jednu lyzicu naberieme trochu cesta, druhou lyzicou to cesto z prvej dostaneme/vylupneme). Je treba kopceky ukladat trochu od seba, pretoze sa nafuknu.Dame do predhriatej rury zapiect- teplovzdusna na 200stupnov. Pecieme 20-25min. az kym su neni ruzove. Podavame bud teple, alebo nechame vychladnut.