Kelová omáčka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2-3 cibuľe, 1 kel čerstvý, 3 malé zemiaky, 2 mrkvy, olej, soľ, mčk, bujon, mletá červená paprika...

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji osmahneme cibuľe pokrájané najemno...pridáme zemiaky nakrájané na malé kocky...mrkvu nastrúhanú na hrubo a nakrájaný kel ...troška osmahneme pridáme kocku zeleninového bujonu, osolíme, okoreníme...podlejeme vodou...a necháme dusiť až kým zemiačky nie sú makké...časť udusenej zmesy odoberieme u mna to bola asi tak 1/3 a rozmixujeme ponorným mixérom...pridáme dosť mletej červenej papriky rozmiešame...a zmes vlejeme naspať do hrnca...stačí už len trošku prehriať nech sa nám v hrnci všetko skamaráti a podávame...dobrú chuť...