POTŘEBNÉ PŘÍSADY
35dkg hl.múky,15dkg špaldovej-celozrnnej,aké chceš,2 čl soli,premiešaš,v strede urobíš jamku,dáš do nej vykysnút kvások:1dl vlaž.mlieka+1/2kvasníc+1čl cukru,necháš vykysnút,potom tam možeš dat lanové semienka,slnečnicové-my to máme velmi radi,dáš tam 1 vajce,150ml vody,50grrozpustenej Hery-Palmarínu,čo máš,všetko spolu zmiešaš,vypracuješ rukou cesto,podla potreby si ešte pridaj múky,lebo sa to lepí,nechaj 1 1/2h kysnút,potom cesto rozdelíš na 4 kusy-každý kus prekrojíš ešte na tri diely,každý trojuholník si rozvalkáš na velký trojuholník,zvinieš od širšieho kraja až po tenký do rožka,dáš na plech s papierom,necháš ešte 1h kysnút,potom ich potrieš slanou vodou,posypeš sezamovými semienkami,dáš do vyhriatej rúry na 180c piect,dokým nezačnú hnednút-nie černoškov necháš vychladnút,sú úžasné z masielkom...
POSTUP PŘÍPRAVY
...