masko troch chuti na orieskoch
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 gramov hovadzieho maska, cca 200 gramov kuracie prsicka a asi 150 gramov kuracie pecene.
Dalej potrebujeme olej, sol, maizenu, 1 cervenu kapiu a 1 mensiu zelenu papriku, nie vsak stiplavu,por- mensi a asi stvrt hlavky cinskej kapusty, 100 gramov arasidov- mozu byt aj solene, ale hlavne nie v skrupine!!a sojovu omacku.
Na marinadu: potrebujeme cervenu mletu papriku- cca pol lyzicky, 1 vajce, dve lyzice oleja, 2 lyzice kecupu, lyzica horcice,1 dcl bieleho vina.
POSTUP PŘÍPRAVY
Tuto papanicu mame velmi radi, obcas si ju robime, netreba sa bat skusat, pouzit inu zeleninku, alebo ine masko... my sme to robili uz aj z morcacieho maska 400 gramov- v kombinacii s pecenou- bravcovou a bolo to tiez super... alebo som pouzila v sezone aj inu zeleninku, napriklad redkovku :-)... ale teraz si to povieme takto ako to mate v potrebnych surovinach- tak sme to varili dnes...toto mnozstvo nam vystaci na dva dni a to sme traja papaci :-) a teraz sup na obrazkovy postup :-)
 |
pripravime si najskor vsetko, co potrebujeme na marinadu... vsetko spolu pekne zmiesame.... lyzica horcice, dve lyzice kecupu,dve lyzice oleja, pol lyzicky mletej sladkej papriky,1 cele vajce a deci bieleho...ale nevypit!!! Davidko chcel stale chutnat vinko, ochutnal dobre ho vytriaslo a potom sme sa ho nemohli zbavit, stale to pytal :-( |
 |
potom vytiahneme hovadzie masko.. pekne ho umyjeme, odblanime, pokrajame na tenke pasiky.. Axel ako zacitil maso, tak takto dobehol zase :-) |
 |
pokrajane masko osolime, posypeme maizenou- cca 1 lyzica, jeden a pol... a na to nalejeme marinadu...dame na hodinku do chladu |
 |
a specialne pre Eriku -brdo :-) a vsetkych ochrancov zvierat- ono vacsinou sa mu vzdy nieco ujde.. teraz som mu dala masko, take slachovitejsie co bolo, kedze som mala aj tak viac ako som potrebovala .... :-) ale musel pekne vypytat :-) my ho netyrame, len on je taky somar, vsetko si necha robit so sebou |
 |
Kena Homa posleme home a pripravime si jeho WOK -dame troska oleja, kde opecieme oriesky... na druhej panvici sa mi uz opekaju kuracie prsia na sliziky spolu s kuracou pecenou na sliziky, iba osolene, aj to tesne pred opekanim, aby nam pecen nestvrdla... orestujeme na prudkom ohni na troche oleja..cca 5-10 minut a odlozime bokom... (toto staci robit neskor) ale ja som si to pripravila uz teraz |
 |
pripravime si aj zeleninku, pokrajame ju tiez na pasiky, por na kolieska... |
 |
na oriesky supneme masko, ktore hodinku odlezalo v chladnicke, ale bez marinady- tu zlejeme, tu najvacsiu stavu...cele sa to aj tak neda ;-) a prudko opecieme opat, kym je trochu poopekane a oriesky zlatiste... na to supneme vsetku tu zeleninku....a dusime, kym to vsetko neni makke- ja som dusila vyse hodinky.. ak mate pocit ze mate malo stavy, mozete doliat...cca 1 a pol deci vody.Ja som dala.zeleninku zvrchu este posolime a v priebehu dusenia postriekame sojovou omackou- cca pol lyzice, treba to predtym ochutnat, sojovka je velmi slana, aby sme nepresolili... |
 |
ked je masko makkucke, vlastne je to uz hotove, pridame na koniec este zvysne dva druhy maska, ktore sme si opiekli na prudkom ohni... spominala som to uz ;-) Zamiesame a nechame este cca 5-10 minut podusit... |
 |
a je to hotove :-) na obrazku som sa uz najedla ja aj Davidko...toto este spapa tato a este aj na zajtra ostane ;-) |
 |
Davidko sa uz straaasne tesil, pytal este take horuce...vraj si to pofuka...tak fukal :-) |
 |
ozaj- ako prilohu pouzivam ryzu, nejake dalsie prilohy ako salaty, obloha neni treba ....dobru chut :-) |
