POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bravčové karé,šunka ,sladká smotana ,tvrdý syr ,hovädzí bujón ,soľ,MČK
POSTUP PŘÍPRAVY
Karé vyklepem ,osolím ,okorením a poukladám na vymastený plech olejom.Na každé mäsko uložím plátok šunky ,nastúham syr na jemnom strúhadle a zmiešam so sladkou smotanou aby bola tá masa nie moc riedka ani moc hustá ,dám na plátky mäsa a jemne poprášim sladkou červenou paprikou.Všetko zalejem hovädzím vývarom aby bolo mäsko ponorené .zakryjem alobalom a pečiem na 200 stupňoch cca 45 minút ,Pred koncom dám preč alobal a nechám trochu zapiecť.
Mäsko je mäkkučké s šťavnaté a ostane aj šťava na polievanie .Príloha podľa chuti ,my sme mali zemiakovú kašu .
Naše najoblúbenejšie :-)
 |
mäsko so šunkou |
 |
mäsko aj so syrovou zmesou ,zaliate vývarom |
 |
šup do rúry |
 |
a hotovo ,dobrú chuť :-) |