POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Idealne na sviatocne dni,ale aj na nedelu ako bola dnesna!!!!!Podavala som to s pecenymi zemiacikmi a greckym salatom! Potrebujeme 2-3 bravcove kolena ,cibulu na hrubsie platky, horcicu,cervenu papriku na kolieska,alebo pasiky opat hrubsie,cesnak,rozmarin,oregano,cierne korenie-mlete,sol
POSTUP PŘÍPRAVY
Nastrihame si papier na pecenie -vacsie kusy ,aby sme mohli kazde koleno riadne zabalit a tiez alobal.
Do kazdeho kolena urobime nozom diery a vsuneme prekrojeny cesnak,podla chuti,ak niekto nema rad cesnak,samozrejme nemusi dat.Poriadne posolime ,natrieme horcicou,posypeme korenim,pridame cibulu a kapiu,no a na vrch polozime kusok rozmarinu a oregana,dobre zabalime do papiera na pecenie a znova zabalime do alobalu.Dame do pekaca,zavrieme vrchnakom pekaca a pecieme 3 hodiny na 200 stupnov.
Poslednu hodinu som to pootvorila-alobal a papier,znova zakryla vrchnakom a este hodinu dopiekla.
 |
toto som nepotrela horcicou,ale dalsie dve kolena hej a bolo to super! |