POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 180g hladkej múky,180g cukor, 6 vajec , ½ kypriaceho prášku, Kôra z 1 citróna, Plnka : 2 mascarpone, 4 plné lyžice cukru, jedna šlahačka.Čučoriedky , maliny, ríbezle. Marcipán na ozdobu.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto: Celé vajcia s cukrom vyšľaháme do hustej peny. Múku, prášok do pečiva a kôru zmiešame a jemne zapracujeme do vyšľahaných vajec. Vlejeme do bábovkovej formy a pečieme pri 170°C do upečenia. Upečenosť skúšame špáradlom. Plnka: Mascarpone vyšlaháme s cukrom a pridáme na husto vyšlahaná šlahačku. Korpus rozdelíme na 3 časti, kde do každej časti dáme plnku-ovocie-plnku. Dáme stuhnúť, posadíme barbie a zdobíme marcipánom.
 |
Fotka zo zadnej strany. |