Mrkvový džús***



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg mrkvy*2-3 pomaranče*1 kg kryštálového cukru*1/2 citrodeka (ja som dala 2lyžičky kyseliny citronovej)*

POSTUP PŘÍPRAVY

kuk dole

V 2 litroch vody uvaríme 1kg mrkvy.Mrkvu najskôr povaríme samú,asi 1hod.

Zvlášť prevaríme 8litrov vody a 1kg kryštál.cukru..

ošúpeme pomaranče...

nakrájame na kolieska,aby sme vybrali všetky zrniečka..

..a po hodinke pridáme k varenej mrkve,varíme spolu dalšiu 1/2hodinu,až hodinu..

..uvarené...

..necháme aspoň za hodinku vychladnúť,a dobre rozmixujeme,môžete aj v mixéri..

..rozmixované..

..precedíme...,kto chce maximálny natur produkt,tak tento krok vynechá,a kto neznesie ani omrvinku v nápoji,ten použije na precedenie gázu..

..čistá šťavička..

..do vychladnutého prevareného sirupu (voda+cukor),pridáme 1/2citrodeka,alebo ako ja 2 malé lyžičky kyseliny citronovej.Tu si ale môžete každá podľa seba,a svojej chuti dať kyseliny viac,alebo menej,tak "koštujte" vodu hned teraz..,samozrejme po premiešaní :-)

..rozmixovanú šťavu vlejeme do sirupu..

..a dobre premiešame..,a hotovo..

..nalejeme do pripravených čistých fliaš a tešíííme sa ...,neviem ako dlho vydrží džús,pretože je bleskovo preč... :-)))))