Lemon Muffins - Citrónové muffiny :)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 vajíčko, 1/2 šálky cukru, 1/2 šálky oleja, 3/4 mlieka( toto je v recepte, no ja som to zle pochopila a dala som iba takmer pol salky, ale vysli aj tak hehe:) ), kôra z jedného citróna, štava z dvoch citronov, 2 šálky hladkej muky, 1 kypriaci prášok a lyzička soli :)

POSTUP PŘÍPRAVY

Zmiešame múku+kypriaci+soľ. v inej nádobe si vyšlahame pomaly vajicko s cukrom do peknej peny, pridame mlieko a olej, znovu premiesame a potom pridame citronovu koru a štavu z citronov :)
Po vymiešani pridame po troške muku s kypriacim a solou a dobre vymiesame( ak su hrudky nevadi, ale ja som nemala).
Ak je cesto hotove, mozme nakladat do kosickov. Mne vyslo na 13 kosickov, plnila som to par mm od okraja kosíčka, lebo som chcela aby boli pekné a velke :)
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200C a asi 23-25 minút:)\r\n Dobru chuť...a dufam, ze sa vám moje prvotinky páčia :)