POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Hladká múka, vajcia, práškový cukor, Hera, mleté vlašské orechy, džem, sóda bikarbóna
POSTUP PŘÍPRAVY
Vypracujeme hladké cesto zo 4 žĺtkov, 250 g hladkej múky, 140 g Hery, 50 g práškového cukru, štipky sódy bikarbóny, vyvaľkáme, prenesieme na plech a natrieme džemom. Vyšľaháme sneh zo 4 bielkov, primiešame 200 g práškového cukru a 190 g mletých vlašských orechov. Plnku vylejeme na cesto a pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút pri 160 stupňoch.