Vtáčie mlieko
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 l mlieka, 200g kryštáľového cukru,1 vanilkový cukor, 1 PL Zlatého klasu, 10 vajíčok
POSTUP PŘÍPRAVY
Ak máte alebo ste dostali veľa vajíčok ako napríklad ja tak tomuto neodoláte....My strašne milujeme vtáčie mlieko.Priznám sa,že tie obláčiky(vyšľahané bielka) veľmi nemusíme,ale pár ich vždy spravím...Tento receptík je podľa mojej krsnej, ktorá nikdy nevarila v malom množstve.Takže aj táto dávka nie je malá,ale môžete ju skúsiť v polovičnej dávke...No a šups na obrázkový postup....
 |
Potrebné suroviny.... |
 |
Dáme variť mliečko.Nie všetko asi tak 1,8 l mlieka....2 dcl budeme potrebovať... |
 |
Pridáme cukor nie všetok.Necháme si tak za 1PL,ktorú pridáme do vajíčok.... |
 |
1PL cukru a 10 žĺtok vymiešame..... |
 |
Pridáme mlieko.... |
 |
1 PL zlatého klasu....A pomiešame.... |
 |
Medzitým vyšľaháme bielka....Ja sa priznám,že som tam nedala všetky.Dala som tam len z piatich vajíčok. |
 |
Keď sme bielka vyšľahali pridáme vanilkový cukor..... |
 |
Do skoro zovretého mlieka vylejeme žĺtkovú masu a miešame...... |
 |
A na záver pridáme obláčiky (vyšľahané bielka s vanilkovým cukrom).....Už nemiešame len počkáme nech jednu zovrie a hotovo.... |
 |
Dobrú chuť..... |
