Mrkvová kari polievka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
do stredne veľkého hrnca: 4 veľké mrkvy, 2 čl sójovej omáčky, 3 dcl mlieka, kari korenie, zelerová vňať, mrkvová vňať, soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Mrkvy nastrúhame nahrubo a v hrnci chvíľu (bez oleja) za stáleho miešania opekáme. Mrkvu zalejeme vodou a privedieme polievku do varu. Pridáme 2 čajové lyžičky sójovej omáčky, pohár mlieka a kari korenie (ja dávam väčšie množstvo, aby bola chuť kari v polievke výrazná). Chvíľku povaríme a pridáme nakrájanú mrkvovú a zelerovú vňať. Dochutíme soľou a podávame.
|
nastrúhame 4 veľké mrkvy |
|
nastrúhanú mrkvu chvíľu orestujeme (bez oleja) |
|
zalejeme vodou a privedieme k varu |
|
pridáme 2 čl sójovej omáčky a kari korenie |
|
po zovretí vlejeme pohár mlieka |
|
nakoniec pridáme nakrájanú zelerovú a mrkvovú vňať, dochutíme soľou a podávame |