Mrkvová kari polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

do stredne veľkého hrnca: 4 veľké mrkvy, 2 čl sójovej omáčky, 3 dcl mlieka, kari korenie, zelerová vňať, mrkvová vňať, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Mrkvy nastrúhame nahrubo a v hrnci chvíľu (bez oleja) za stáleho miešania opekáme. Mrkvu zalejeme vodou a privedieme polievku do varu. Pridáme 2 čajové lyžičky sójovej omáčky, pohár mlieka a kari korenie (ja dávam väčšie množstvo, aby bola chuť kari v polievke výrazná). Chvíľku povaríme a pridáme nakrájanú mrkvovú a zelerovú vňať. Dochutíme soľou a podávame.

nastrúhame 4 veľké mrkvy

nastrúhanú mrkvu chvíľu orestujeme (bez oleja)

zalejeme vodou a privedieme k varu

pridáme 2 čl sójovej omáčky a kari korenie

po zovretí vlejeme pohár mlieka

nakoniec pridáme nakrájanú zelerovú a mrkvovú vňať, dochutíme soľou a podávame