Linecké rezy s tvarohom a broskyňami
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto:600 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 220 práškového cukru,250 g hery, 3 pol. lyžice mlieka, 2 vajcia. Plnka: 750 g tvarohu, 2 vajcia,200 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor,50 rozpusteného masla, 1 zlatý klas, 200-300 ml mlieka. 1 konzerva broskýň
POSTUP PŘÍPRAVY
... viď obrázkový postup
 |
... suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme hladké cesto |
 |
... cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu si dáme do chladničky a druhú polovicu si dáme do mrazničky |
 |
... pripravíme si tvarohovú plnku a to tak, že všetky suroviny zmiešame a vyšľaháme do hladkej a hustej hmoty. Mlieko použijeme podľa potreby, záleží na tom aký máme tvaroh. |
 |
... takto vyzerá vymiešaný tvaroh |
 |
... cesto vyberiem z chladničky a položíme na hlbší plech vyložený papierom. Rozvaľkáme malým valčekom |
 |
... ja som nemala malý valček, tak som si pomohla pohárom |
 |
...zvyšok rukami vytlačíme po celej p,loche |
 |
... na cesto nalejeme pripravenú tvarohovú náplň |
 |
... pokrájame broskyne |
 |
...broskyne poukladáme na plnku |
 |
...z mrazničky vyberieme druhú polovicu cesta a nastrúhame na hrubo na plnku |
 |
... upečený koláč pofrkame čokoládou |
