POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: *300g strúhanej mrkvy *350g polohrubej múky *300g tuku *kypriaci prášok
SLANÁ PLNKA: 100g nastrúhaného syra *3lyžice kečupu *5 plátkov nasekanej šunky *koreniny podľa chuti (pizza, bazalka, muškátový oriešok...)
SLADKÁ PLNKA: pikantný džem alebo ochutený tvaroh....
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Mrkvičku si najemno postrúhame a vložíme do väčšej nádoby.
2. K nej prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridáme zmäknuté maslo a vymiesime hladké cesto.
3. Uložíme ho na hodinku do chladničky.
4. Na pomúčenej doske rozvaľkáme polovicu cesta a pokrájame na štvorce (6cm x 6cm). Cesto musí byť hrubšie, tak 6mm.
5. Do štvorca dáme plnku a preložíme do trojuholníka, cez uhlopriečku.
6. Kraje pritlačíme a uložíme na vymastený plech.
7. Potrieme vajíčkom a pečieme v predhriatej rúre na 200stupňov (cca. 20 - 30 minút)
SLANÚ Plnku pripravíme zmiešaním uvedených ingrediencii.
 |
všetky ingrediencie na cesto dobre premiešame a vytvoríme mrkvové cesto, ktoré dáme do chlodničky odležať :) |
 |
cesto rozvaľkali deti....Danko sa modlil, aby to Ajka nepokazila... |
 |
Po rozvaľkaní vykrajujeme štvorce o hrúbky 6-7 mm. Do nich vložíme plnku a preložíme po uhlopriečke do trojuholníka. Pritlačíme kraje, potrieme vajíčkom a upečieme :) |
 |
a toto si urobili decká..... |
 |
posypané škoricovým cukrom som im to upiekla....a tak to Ajka zlepila lekvárom a poliala čokoládou....bolo to super. Škoda, že som im nenechala viac cesta :( |