POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 morka 6-8 rohlíkov alebo žemlí 0,5 kg prerastenej slaniny hrsť celých vlašských orechov 2 vajcia petržlenová vňať 200 g morčacej pečienky 2 dl mlieka 1 dl oleja soľ čierne korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Morku nasolíme a necháme cez noc v chladničke.
Rohlíky nakrájame a opražíme na oleji. Zalejem ich teplým mliekom, pridáme 2 vajíčka, petržlenovú vňať, čierne korenie, celé vlašské orechy a nakrájanú pečienku. Dôkladne premiešame. Zmesou naplníme morku. Zviažeme nožičky . Morku dáme do pekáča , podlejeme vodou , obložíme plátkami slaninky a dáme piecť. Pečieme cca 4,5 hodiny na 150 stupňov.