POTŘEBNÉ PŘÍSADY
290g práškového cukru, 250g Hery, 320g hladkej múky, 300ml mlieka, 2 lyžice kakaa, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 6 vajec, štipka soli, 1 vanilkový cukor, 1 vanilkový puding, 500g jemného tvarohu
POSTUP PŘÍPRAVY
Ako prvé si pripravíme kakaové cesto:
Vymiešame 120g práškového cukru, 150g roztopenej Hery, 3 žĺtky a 150ml mlieka. Zmiešame 200g hladkej múky, 2 lyžice kakaa, lyžičku sódy bikarbóny a štipku soli. Z troch bielkov vyšľaháme sneh. Všetko spolu premiešame a vylejeme na vymastený a pomúčený plech.
Pokračujeme tvarohovou plnkou:
Zmiešame pol kila jemného tvarohu, balíček vanilkového cukru, 50g práškového cukru, pol deci mlieka a balíček vanilkového pudingu. Plnku rozložíme na kakaové cesto.
A nakoniec spravíme orechové cesto:
Vymiešame 120g práškového cukru, 100g roztopenej Hery, 3 žĺtky a 100ml mlieka. Zmiešame 120g hladkej múky, 100g mletých orechov, lyžičku sódy bikarbóny a štipku soli. Z troch bielkov vyšľaháme sneh. Všetko spolu premiešame a vylejeme na tvarohovú plnku.
Pečieme vo vyhriatej rúre 25-30 min. pri 180 stupňoch