Karamelové ozdoby



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kryštálový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

v obr. postupe

PRE INŠPIRÁCIU
Recept nie je môj, ale z jednej kuch. knižky.

Kryštálový cukor za stáleho miešania rozpustíme na karamel svetlej farby.
Po miernom vychladnutí pomocou varechy tvarujeme ozdoby rôznej veľkosti na špeciálnu podložku SILPLAT alebo na dobre vymastený papier na pečenie.
Po krátkom stuhnutí ozdoby odliepame .