Čokoládový koláč "MIMI"

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny sú uvádzané na malý plech resp. tortovú formu: 200g čokolády na varenie, 100g masla /Hera a pod/, 160g kraštál. cukru, 3 vajcia a 50g hladkej múky, práškový cukor na posypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Postupne primiešame zmäknuté maslo a cukor, necháme rozpustiť za stáleho miešania a odstavíme Žĺtky oddelíme od bielkov. Žĺtky vyšľaháme do peny a primiešame k čokoládovej mase. Pridáme preosiatu múku. Bielky vyšľaháme a zapracujeme k čokoládovej mase. Plech si vyložíme papierom. Vylejeme na plech a vložíme do NEVYHRIATEJ rúry. Nastavíme na 180°C a pečieme cca 25 min. Po upečení vyklopíme z plechu na necháme vychladnúť. Posypeme práškovým cukrom. Môžeme aj potrieť džemom a posypať kokosom... fantázii sa medze nekladú. Tento koláčik je taký hutnejší a vo vnútri vlhký :-)
P.S. Foto dodám pri najbližšom pečení :-)