Kuracie tasticky so spenatom a mozzarelou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600g kuracich prs,100g olivoveho oleja, 400g špenatovych listov, 200g mozzarely, 50g cesnaku,100g pesta, 200ml zeleninoveho vyvaru,100ml sladkej smotany,125g masla

POSTUP PŘÍPRAVY

Uzasny recept, ktory mam od svojej svagrinej - MNAM. Skoda, ze ja ho casto nemozem robit, kedze zaludok mojho muza "smotanu" velmi nelubi :(... Ale pred navstevami sa nim rada pochvalim ;).

Spenat si pripravime klasicky... na masle podusime, osolime okorenime, pridame rozotrety cesnak.

Mozzarelu nakrajame na hrubsie kolieska.

Maso naklepeme, osolime a naplnime mozzarelou a špenatovou zmesou.

Taštičky zopneme šparadlami alebo ihlicami. Opecieme ich na grile alebo na panvici zo všetkych stran.

Do zeleninoveho vyvaru pridame tri male lyžičky pesta (moze byt aj menej - podla chuti). Potom ten vyvar osolime, zjemnime sladkou smotanou a povarime až kym omačka nezhustne. (ja zahustujem smotanu solamilom alebo hl. mukou).

Podavame so zemiakovym pyre.