Výborné kysnuté cesto na pečené buchty, záviny, dukátové buchtičky...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg hladkej múky, 6 PL cukru, 1 prášok do pečiva, 2 dcl oleja, 1 kocka kvasníc, 1 PL medu, 1/2 l mlieka, 1 ČL soli

POSTUP PŘÍPRAVY

Do múky pridáme urobený kvások a postupne všetky ostatné ingrediencie. Vymiesime nelepivé cesto a necháme riadne vykysnúť. Tvarujeme buchtičky, ktoré plníme lekvárom, tvarohom, makom... Buchtičky namáčame do roztopeného masla, aby sa po upečení pekne oddeľovali.Toto cesto je výborné na prípravu pečených buchiet, závinov, dukátových buchiet, moravských koláčov....