Najúžasnejší ovocný sirup***určite odporuuučam vyskúšať :)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na 1 l ovocia (ja som dnes použila černice,ríbezle a čerešne), 3 l vody, 200 ríbezľových listov, 3 kg cukru (môže byť aj menej, kto ma ako sladké rád. My doma máme radšej kyslejšie tak dávame cukru menej), 1 bal. kyseliny citrónovej
POSTUP PŘÍPRAVY
ovocie spolu s vodou a listami necháme povariť 1/2 hod. Po pol hodinke vyberieme listy a zlejeme šťavu. Do tej pridáme cukor a kyselinu citrónovú a necháme ešte raz poriadne prevrieť. Následne ešte horúce nalievame do poriadne vyčistených fliaš cez sitko a necháme pomaličky chladnúť.
Zbytok ktorý ostane doma ešte spracovávame na lekvár.
Tento recept je v našej rodine už celé roky a má úspech u každého kto k nám príde a má chuť na niečo pitné :) úžasnou kombináciou ovocia sú tiež čierne a červené ríbezle a maliny.
|
Ovocie a listy dáme do 3 l vody a varíme pol hodinku |
|
takto nejako to vyzerá po pol hod. |
|
najprv povyberáme ríbezľové lístočky |
|
následne precedíme šťavu |
|
precedená šťavička :) |
|
do šťavy pridáme cukor a kyselinu citrónovú |
|
...... |
|
...... |
|
sirup necháme prevrieť a prelejeme cez sitko do fliaš |
|
a tu je už naliata vo fliašiach :) mnaaaaam :P |