POTŘEBNÉ PŘÍSADY
(ešte upozorním táto foto nieje moja - ja som bohužiaľ nestihla odfotiť naše sa ihneď "zožrali") 100 g masla, mäkkého 150 g hnedého cukru /muskovado/ 1 ČL vanilkového extraktu 1 vajce 150 g hladkej múky 35 g kakaa ½ ČL prášku do pečiva 200 g kvalitnej čokolády, pokrájanej na kúsky pepermintová poleva: 75 g práškového cukru 1 PL kakaa, preosiateho 2 PL vriacej vody ¼ ČL pepermintového extraktu
POSTUP PŘÍPRAVY
Rúru predhrejeme na 180 °C. Maslo vyšľaháme s cukrom, potom pridáme vanilkový extrakt a vajíčko. Hladkú múku preosejeme spolu s kakaom a práškom do pečiva a postupne primiešame k maslu s cukrom. Na záver zľahka vmiešame nakrájanú čokoládu. Plech vystelieme papierom a lyžicou naň ukladáme kôpky cesta ďalej od seba. Pečieme 12 minút a hotové necháme odpočinúť na plechu. Potom ich presunieme na mriežku, kde ich necháme úplne vychladnúť. \r\nSuroviny na polevu dáme do kastrólika, zohrejeme a premiešame. Pomocou lyžičky ju nanášame na vychladnuté cookies.