Cuketová polievka s opekaným rožkom a slaninkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2-3 mladé cukety alebo 1/2 veľkej cukety, 3 stredne veľké mrkvy,2-3 zemiaky,1 kocka zeleninový bujón, oliv.olej,2 ks bambino syr, soľ, čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Cuketu a mrkvu si nastrúhame nahrubo, zemiaky nakrájame na kocky. Na rozpálenom oleji poopekáme spolu cuketu, mrkvu a zemiaky. Pripravíme si bujón zmiešaný asi v 1,5 l vriacej vody a zalejeme.Keď sú zemiaky mäkké rozrmixujeme polievku a vytlačíme do nej 2 ks taveného syru bambíno.Dochutíme podľa chuti soľou a korením.
Podávame s na kocky opraženým rožkom s na kocky opraženou slaninou.Rožok a slaninu pražíme spolu pre lepšiu chuť.