Zeleninový kuskus

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 lyžice olivového oleja,1 strúčik cesnaku, zeleninu-cuketa.mrkva,1 rajčina (odstrániť šupku vo vrelej vode),200g kuskus,200ml masového vývaru (ak iné nemáme k dispo,stačí aj bujón rozpustený vo vrelej vode),červená cibuľa,2 lyžičky nasekanej petržlenovej vňate, soľ,čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Do misky dajte 1 strúčik nasekaného cesnaku(alebo pretlačeného cesnaku), na drobno nasekanú rajčinu.
Prisypeme kuskus a všetko zalejeme vriacim vývarom.
Zakryjeme pokrievkou a necháme stáť kým pripravujeme ostatné ingrediencie (min.10-15. min)
Na panvici rozpálime olej a restujeme 1min -2 min cibulu (ak má niekto slabší žalúdok cibulu nerestujte, pridajte ju spolu s ostatnou zeleninou)
Pridáme nakrájanú zeleninu, podľa vlastného výberu.
Zĺahka opražíme a pridáme kuskus+soľ+ čierne korenie a necháme spolu restovať ešte 1-2 min.
Na koniec vmiešame petržlenovú vňať.Je to veľmi jednoduché a rýchle jedlo.Dobrú chuť :)