Kuracie soté ELÁN
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3-4 kuracie prsia, 1 cibuľa, 1 konzerva kukurice, zelená fazuľka, 1 konzerva šampiňóny, 1 PL olej, 1 ½ čl karí korenia, 1 smotana na varenie, solamyl
POSTUP PŘÍPRAVY
Do misky dáme olej a 1 čl karí. Pokrájané prsia zmiešame z olejom a necháme marinovať. Na troške oleja opečieme cibuľku pridáme mäso, šampiňóny, zelenú fazuľku kukuricu a potom zalejeme 1,5 dcl vody. Necháme dusiť. Keď je fazuľka mäkká zalejeme smotanou a v troške smotany zamiešame asi 2 čl solamylu. Zahustime a pridáme 1/2 čl karí, chvíľočku povaríme. Podávame s ryžou.
Názov nie je podľa skupiny ale podľa reštaurácie v LM. Varili tam študenti a často sme naň chodievali no potom ho už nemali v ponuke tak sme si ho navarili doma.
 |
do oleja pridáme 1 čl karí |
 |
pridáme mäso |
 |
na cibuľku pridáme mäso |
 |
zelenú fazuľku asi 1/2 sáčku mrazenej |
 |
pridáme kukuricu |
 |
šampiňóny zalejeme troškou vody a dusíme |
 |
keď je fazuľka mäkká pridáme smotanu |
 |
v troche smotamy rozmiešame solamyl a zahustíme |
 |
pridáme ešte 1/2 čl karí a necháme povariť |
 |
hotovo |
