Medove rezy s piškotami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g hl. múky, 1 vajce, 80g kryštálového cukru, 3 lyžice medu, 1 čaj. lyž. sody bikarbony, 50g Hery, 3 lžice mlieka
PLNKA: 1 L mlieka, 12 lyž. muky,2 lyž. zl. klas, 150g práškovy cukor, 150g Hery, 3 bal. piškoty, mlieko na namačanie piškôt, trošku rumu, čokoládová poleva.

POSTUP PŘÍPRAVY

CESTO: V mlieku rozmiešame vajce, pridame ostatne prísady okrem muky a uvarime. Ked zmes vychladne vmiešame muku a vypracujeme hladke cesto. Rozdelime na polovicu a každu rozvalkame a upečieme na menšom plechu.
PLNKA: Z mlieka, múky a zlatého klasu uvaríme kašu a ked vychladne primiešame cukor a Heru. Na jeden plat natrieme časť plnky a na to poukladame poškoty namočene v mlieku s rumom.Na piškoty dame plnku a zas druhu vrstvu piškoty. Na ne zvyšok plnky a druhý plát cesta. Potom už len poliať čokoladovou polevou.
Dobru chuť.