Kyslá zemiaková polievka s hríbami
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Potrebujeme. 400g zemiakov, 20g sušených hríbov, bobkový list, mleté čierne korenie, soľ, 2dl mlieka, hladká múka, 1dl kyslej smotany, maslo, voda
POSTUP PŘÍPRAVY
Kyslá zemiaková polievka s hríbami
Postup:
Sušené hríby namočíme deň vopred. Na druhý deň dolejeme asi asi 1l vody, pridáme bobkový list, mleté čierne korenie, soľ a pol hodiny varíme. Pridáme očistené a pokrájané zemiaky a dovaríme do mäkka..zalejeme zátrepkou z mlieka a múky.hotovú polievku zalejeme kyslou smotanou, dochutíme octom a čerstvým maslom