POTŘEBNÉ PŘÍSADY
šalát rukola, taliansky šalát, rajčiny, cibuľa, cesnak, maslo, krevety, soľ. Dresing: horčica, med, balzamikový ocot, olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Ja ako prvé rozpustím na panvici maslo a na ňom opečiem na plátky nakrájaný cesnak (3-4 strúčiky), usmažím do zlatista, potom pridám umyté mrazené krevety (bez panciera a oberiem chvosty), takto posmažíme cca 15 minút, do chrumkava... pred koncom posolíme. Zatiaľ, kým sa varia dusia krevety, pripravujem šalát. Netreba ničím podlievať, lebo krevety pustia šťavu.
Na tenké plátky nakrájam cibuľku (polmesiačiky), dáme do veľkej sklenenej misy, pridáme pokrájané rajčiny, šalát rukolu a taliansky šalát (veľkosťou je ako rukola, len mäkkší - oba dostať kúpiť v Lidli). Nakoniec polejeme dressingom.
Príprava desingu: robím od oka... cca 1,5-2 ČL medu, 1,5-2 ČL horčice, 1,5-2 PL balzamikového octu a 3 PL olivového oleja... poriadne rozmiešame a polejeme šalát, ktorý potom dôkladne premiešame. Na tanier pridáme k šalátu hotové krevety.
Je to strááášne dobré jedlo, ktoré aj nasýti a pritom nemusíte mať pocit viny :))
Keď budem robiť najbudúce, pofotím a pridám foto.
Dobrú chuť! ,o)
 |
Na masle osmažíme plátky cesnaku (3-4 strúčiky)... |
 |
Pridáme umyté mrazené krevety, ktoré zbavíme chvostov... ja kupujem už bez panciera, ale majú chvostíky, ktoré dám pri umývaní dole... krevety pridáme na maslo k cesnaku a dusíme cca 10-15 minút... |
 |
kým sa krevety dusia, pripravujem šalát... do veľkej misky dám umytý šalát (rukola, taliansky šalát), na plátky nakrájané paradajky, prípade na 1/4 nakrájané, cherry + cibuľa... a zalejeme dresingom |
 |
ingrediencie na dresing: horčica, med, balzamikový ocot, olivový olej |
 |
dresing zamiešame do pripravehého šalátu... dôkladne premiešame a dáme na tanier, na záver dáme na šalát krevety... toto je výsledok :)) Dobrú chuť! :) |