Cícerová polievka - fantastická ♥ ♥ ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 mrkvy * cibuľa * 2 strúčiky cesnaku * 2 PL citrónovej šťavy * 1 PL čerstvej petržlenovej vňate * kari korenie * konzerva cíceru * olej * kocka bujónu * soľ *

POSTUP PŘÍPRAVY

Táto polievka je hotová asi za 20 minút. Je veľmi zdravá a chutná , pripravená podľa Bukovského. Kuk na obrázkový postup.

1. Na oleji podusíme nakrájanú cibuľu , na kolieska nakrájanú mrkvu a pretlačený cesnak . Pridáme nasekanú čerstvú !!! petržlenovú vňať. Opekáme asi 5 minút. Odstavíme z ohňa.

2. Použila som takúto konzervu cíceru. / uvarený /

3. Do hrnčeka vhodíme kocku bujónu a zalejeme horúcou vodou z konvice. Cícer scedíme,preložíme do nádoby a mixujeme spolu s tekutým bujónom.

4.Ochutíme citrónovou šťavou. Nebojte sa dá výbornú chuť.

5. Rozmixovanú zmes prelejeme do hrnca k zelenine. Dolejeme vodu, podľa hustoty. Ochutíme soľou, kari korením a varíme kým nie je mrkva mäkká.

6. Naložíme na tanier a podávame s krutónmi.