POTŘEBNÉ PŘÍSADY
vývar zo šunky, kúsky šunky a to už závisí kto má koľko rád, tak zo dve hrste kapusty, cibulka, 2-3 zemiačky, 3 vajcia na tvrdo, 2-3 lyžičky toho chrenu v majonéze, masť, 2 PL múky, mlieko, ml. čierne korenie, ocot
POSTUP PŘÍPRAVY
do vývaru pridáme chren a kapustu a chvíľu povaríme, na masti popražíme múku, zalejeme mliekom, koľko závisí koľko polievky chcete. pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu, ml. čierne korenie, POZOR nesolíme, lebo vývar zo šunky a aj kúsky šunky sú dosť slané. hotovú polievku si potom dosolíme ak by náhodou bolo treba. Bešamel vlejeme do vývaru, pridáme kúsky šunky a ja až teraz tam dám nakrájané zemiačky, aby stiahli trošku soli z vývaru. keď sú zemiaky hotové, odstavíme a ešte dochutíme octom kto má rád ako kyslé. pridáme ešte pokrájané vajcia na tvrdo. Hotovo a dobrú chuť