Anglické rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 7 vajec, 7 lyzic praskoveho cukru, 7lyzic hrubej muky, pol balicka prasku do peciva, PLNKA: 4 lyzice hrubej muky, 250 ml mlieka, 2 lyzice kvalitneho kakaa, 2lyzice krystaloveho cukru, 2lyzice praskoveho cukru, 200 g masla, ribezlovy dzem, piskoty, kava s rumom

POSTUP PŘÍPRAVY

..

Zltky si vymiesame s cukrom poriadne do peny, pridame muku s praskom do peciva a opatrne primiesame bielky

Cesto vylejeme na plech vylozeny papierom na pecenie

upecene cesto: hoci tam ide hruba muka, je jemnucke ako oblacik

Hotovy krem- z mlieka, hrubej muky, kakaa a krystaloveho cukru si uvarime hustu kasu, nechame ju vychladnut a nasledne ju vslahame do vyslahaneho masla s praskovym cukrom

korpus natrieme ribezlovym dzemom, natrieme prvu vrstvu kremu a ukladame na nu piskoty namocene v kave s rumom, na ne ide druha vrstva kremu, polejeme polevou a nechame stuhnut

dobru chut, je vyborny