POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g mrkvy 1 veľkú cibuľu kúsok zázvoru 2 strúčiky cesnaku 1 lyžicu olivového oleja 600 ml zeleninového alebo mäsového vývaru soľ, čierne korenie, 3 lyžice majonezy
POSTUP PŘÍPRAVY
Mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky 2 × 2 cm. Cesnak a zázvor na malé kocky cca 2 × 2 mm. Všetko vložíme do pekáča, zmiešame s olejom a pečieme ca 30 min. pri 220 °C do zlatohnedej farby. Do pekáča prilejeme horúci vývar. Polievku prelejeme do nádoby, pridáme majonezu, prepasírujeme alebo rozmixujeme ponorným mixérom. Jemne dochutíme soľou a čiernym korením. Ja som ju dnes vyskusala a nam teda chutila, tak dufam ze aj vam bude. DOBRU CHUT