POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g uvarených a pretlačených zemiakov, 2 hrnčeky polohrubej múky (prpmix PK), 2 dl mlieka, 100 g sušených rajčín, 1 vajce, 50 g nastrúhaného parmezánu, oregáno, 3 lyžice olivového oleja, 1 malé lyžičky pdp, 2 strúčiky cesnaku, soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
1. V mise rozšľaháme vajce s olivovým olejom, jemne nakrájanými sušenými rajčinkami, cesnakom a soľou. \r\n2. Do druhej misy preosejeme múku a pridáme pdp. Postupne pridávame mlieko, vajíčkovú zmes , parmezán, pretlačené zemiaky, oregáno a dobre premiešame. \r\n3. Cesto dáme do olejom vymazaných formičiek na muffiny a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 25 -30 min. Ja som podávala k polievočke, ale hodí sa aj k zeleninovému šalátu.