KOKOSOVÉ OČKÁ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

120g práškový cukor, 4 žĺtky z vajec uvarených na tvrdo, 80g maslo, 100g kokos, 1PL rum, čokoláda na varenie, kokos na obaľovanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Žĺtky (vychladnuté) dobre popučiť vidličkou, potom pridať maslo, cukor, rum a kokos. Poriadne vypracovať hmotu, ktorú treba dať stuhnúť do chladničky (cca 1/2 hodinky). Potom zo stuhnutej hmoty tvoriť guľky, ktoré treba potom obaliť v kokose a do každej urobiť jamku (použila som nato opak varechy). Do jamôk naliať roztopenú čokoládu a šup s tým znova do chladničky.