POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2l mlieka, 4 vajcia, 4 lyzice prask. cukru, 1 vanilk. cukor, zlaty klas, 1-2 lyzice hladkej muky, kusok masla.
POSTUP PŘÍPRAVY
hrniec si vymazeme maslom a dame varit mlieko. oddelime bielka a zltka. vyslahame tuhy sneh z bielkov a 2 lyzic cukru. ked mlieko vrie, zacneme zo snehu odoberat "halusky", ktore vkladame do mlieka, po chvili ich obratime na druhu stranu a za minutku dve odlozime na druhy tanier. toto opakujeme az kym neminieme sneh. potom do mlieka pridame ostatny cukor, aj vanilkovy cukor, zlaty klas a aj muku. ked to zacne tuhnut, postupne pridavame rozmiesane zltka. nie hned, aby sme si neurobili vanilkovu prazenicu. zlaty klas a muku odporucam rozmiesat v trochu mlieka, ktoru sme si predtym odliali. ked je krem hotovy, dame do salok, navrch dame snehove halusky a mame hotovo. podla toho aku chceme hustotu kremu, ci na pitie alebo na jedenie lyzickou, dame bud dve alebo jednu lyzicu muky. prijemne zaspominanie na skolku :) dobru chut