POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej, tekvica /najlepšia hokajdo/, jablko (najlepšie tie velké zelené),cibula, jeden slepačí bujón, cesnak (jeden strúčik), muškátový orech, smotana na varenie, citrónová šťava, a dochucovadlá (soľ, korenie, vegeta).
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji opražíme cibulku. Tekvicu a jablko pokrájame na malé kocočky a tiež trošku popražíme na oleji... Potom si dáme zovrieť približne liter vody a v tom necháme rozpustiť slepačí bujón, tým zalejeme tú zmes v hrnci a necháme dusiť. Samozrejme ešte pridáme cesnak postrúhany, najlepšie je keď mame cely muškatový orech a ten tam postruhame tiež, ešte to dochutíme a nechame podusiť..keď je to všetko mäkkučke, tak rozmixujeme, pridáme trošku citronovej šťavy a na koniec smotanu. Ozdobíme tekvicovým olejom a opraženými tekvic. semiačkami. Dobrú chuť :)