POTŘEBNÉ PŘÍSADY
*500 ml lahôdkovej kyslej smotany (ja používam SABI)
*4 vajíčka
*40 g cukru
*štipku soli
*trochu prášku do pečiva
*300 g hladkej múky
*tuk
POSTUP PŘÍPRAVY
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme smotanu, soľ, hladkú múku, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva a vypracujeme hladké cesto.
Nakoniec opatrne zamiešame tuhý sneh ušľahaný zo 4 bielkov.
Cesto je hustejšie ako na palacinky.
Malé lievance smažíme na tuku.
Podávame s džemom, môžeme ozdobiť aj šľahačkou.
 |
žľtka a cukor vymiešame (ja som dala omylom cele vajíčka :( ) Budem dlhšie šľahať, aby som mala poriadnu penu. Dúfam, že to nebude na škodu :) |
 |
pridáme kyslú smotanu |
 |
múku premiešanu s práškom do pečiva.... a teraz sneh z bielkov ( moje sú už tam....ale cesto vyzerá skvele aj bez toho ) |
 |
Pomaly pečieme (je tam cukor, tak naozaj pomaly, lebo sa môžu pripáliť) |
 |
...a šupito - presto na tanier a k stolu. Poliala som presladeným jablkovým ovocím. Receptík pridavam :) |