POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg hladkej múky,,2 dcl oleja,,1PL sol,,70-100g droždia 5 dcl mlieka,, šunka podľa potreby,,(na každý lupáčik ide plátok šunky)tvrdý syr eidam tak isto podľa potreby ,,(tak isto plátok tenkého syra na každý lupáčik) žltko na potretie,,sezam na posypanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Zarobíme si kvások z vlažného mlieka a cukru.kvások zakryjeme utierkou a necháme vikysnúť.Do misky si preosejeme múku,pridáme sol,olej,kvások a zamiesime cesto.Necháme vikysnúť,rozdelíme na 4 rovnaké bochníky .Každý bochník rozváľkame na kruh a rozdelíme na osem častí tvaru trojuhelníka.Na každý trojuhelník poukladáme šunku,plátok tenkého syra a zavinieme ako croesant.poukladáme na pomastený plech a povrch lupáčikov potrieme žltkom a posipeme sezamom.dáme piecť pri 180-200 stupňou na 10-15 min.PS: DAJU SA AJ NA SLADKO LEN DO CESTA SA PRIDá 10 PL KRYSTALOVEHO CUKRU A Dá SA MENEJ SOLI 1CL.PLNIT SA MOZE NUTELOU,DZEMOM,ORECHAMI,COKOLADOU,ATD POVRCH POSYPAť CELíM MAKOM