POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pór + mleté mäso (ja kupujem ten malý balíček mletého mäsa mix v Bille)+ olej + mletá červená sladká paprika + zeleninový bujón + soľ + mleté biele korenie + paradajkový pretlak + paradajka + zelená svieža paprika + cesnak + chilly + mletá rasca + cibuľa
POSTUP PŘÍPRAVY
Táto polievočka je pre tých, ktorí majú radi chuť pórku, lebo táto je tejto chuti plná :)
Navyše je veľmi rýchla a super človeka vyhreje a zasýti.
POSTUP:
- na oleji si osmažíme polovicu cibuľky do sklovita
- nakrájame na kolieska celý pór, aj zelenú časť, aj bielu časť a kolieska rozoberieme na jednotlivé prstence, paradajku a papriku nakrájame na drobnoo a všetko vhodíme ku cibuli, podlejeme trochou vody a 10 minút dusíme pod pokrievkou
- potom vložíme umyté mleté mäsko a necháme zbelieť, rozoberieme varechou na malé kúsky
- vlejeme vodu a necháme zovrieť
- vhodíme 2 kocky bujónu, osolíme, okoreníme, vsypeme rascu, sušený cesnak, mletú papriku, chilly, všetko podľa chuti
- vlejeme jeden malý pretlak (kupujem ten maličký červený v Bille, stojí asi 20 centov)
- varíme 30 minút
- dochutíme
- odstavíme