Domáca paštéta

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg bravčovej pečene, 2,5kg podbradok alebo slanina, 5 surových vajec, 7 PL horčice, 1 stredná cibuľa, 2 PL + 2 KL zarovnané mletého čierneho korenia, 4 PL zarovnané soli

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetko pomelieme na mlynčeku a premiešame s korením, soľou a horčicou. Umyjeme a osušíme 20 pohárov od tatárskej. Naplníme, uzavrieme a sterilizujeme 2 hodiny.

Recept mám od kolegyne, paštéta je vynikajúca.