POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 5 vajec,5PL hladkej múky,5PL kr.cukru,1 PDP,3PL kakaa,3 večšie jablká, PLNKA: 4 kyslé smotany ,4 vanilkové cukry,3 PL kakaa,piškoty 1 balíček OSTATNE: jahodový lekvár na potretie korpusu cesta,granko alebo strúhaná čokoláda na ozdobenie posipanie hotového koláčika
POSTUP PŘÍPRAVY
Z 5 bielkov ušlaháme tuhý sneh,prišlaháme 5 PL cukru a šlaháme pokial sa úplne neroztopí,potom prišlaháme 5 žltkov,a postupne prišlahávame 5PL múky z 3 PL kakaa preosiate do našej zmesi,prišlaháme 1 PDP .na koniec vareškou primiešame 3 nastrúhané jablčka.vylejeme na plech vystlaní papierom na peččenie a dáme piect do vyhriatej rúry na 200 stupnov 15 minút.ale radšej si sami odsledujte najlepšie špajdlou-ked sa cesto nelepí tak je hotové.
Pokial cesto chladne spravíme si smotanovú zmes
4 smotany vilejeme do misky ,pridáme 4 vanilkové cukry a kto ma rád sladšie može pridat aj práškoví cukor cca 3 lyžice,pridáme 3 PL kakaa a pomiešame aby sa to všetko pekne spojilo..
Ked cesto vychladlo natrieme ho lekvárom,poukladáme piškoty a navrch nalejeme smotanovú zmes a posipeme grankom alebo strúhanou čokoládou.Dáme najlepšie do rána vychladnút do chladničky aby smotana stuhla a piškoty zmekli.Dobrú chut je úplne štavnatý