POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g hladká múka, 250g maslo alebo smetol, 2 vajcia, 2 PL práškový cukor, 2ČL ocot, štipka soli,600g očistených nastrúhaných jabĺk, 50g hrozienka, 2ČL škorica, 50g mletých (posekaných) orechov, mlieko na potretie závinu, tuk na vymastenie plechu, práškový a vanil. cukor na posypanie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z múky, cukru, masla, vajec, soli a octu vypracujeme cesto, ktoré dáme na cca 20 minút do chladničky. Medzi tým si očistíme a postrúhame jablká, do ktorých pridáme hrozienka, škoricu, orechy a pomiešame. Cesto z chladničky rozdelíme na dve polovice a z každej na pomúčenej doske vyvaľkáme plát. Jablkovú plnku navrstvíme na cesto a stočíme do závinu. Vrch potrieme mliekom a ešte môžete posypať orechami. Pečieme vo vyhriatej rúre 180 stupňov. Po upečení záviny pocukrujeme a hlavne krájajte to PILNÍKOVÝM nožíkom!