POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 menšia hlávka brokolice, 1 na tvrdo uvarené vajce, 1 nátierkove maslo bez príchute, asi hrsť postrúhaného tvrdého syra, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme uvariť (cca 10 min od bodu varu). Vychladnutú ju spolu s uvareným vajíčkom poriadne rozmačkáme mačkadlom na zemiaky (môžete aj pomixovať ale je lepšia keď sú tam kúsky), pridáme nastrúhaný syr, koreniny a na koniec nátierkove maslo. Poriadne premiešame a dáme na chvíľu do chladu odpočinúť.