POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 väčšie vajíčka, 230g práškového cukru, 200ml oleja, 500ml mlieka, 2 PL džemu 1ČL škorice (alebo zázvoru), kakao, 400g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1ČL sódy bicarbóny, 2 hrste ľubovoľných prísad (oriešky, čokoláda, sušené ovocie, kokos, ....)
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajíčka vyšľaháme s cukrom, prilejeme mlieko a olej, prisypeme múku zmiešanú s koreninami a práškom do pečiva a sódou bicarbonou a nakoniec prisypeme ľubovoľné prísady. Pečieme vo vyhriatej rúre, orientačne 160-180°, cca 20min alebo ako je potrebné. Je to rýchlovka na prípravu, suroviny môžete kľudne obmieňať a koláčik je výborný vláčny. My sme dnes mali oriešky, hrozienka a kokos a väčšia polovica múky bola celozrnná. Kto chce, môže koláč potrieť džemom a poliať čokoládou.