karé na srbský spôsob-po mojom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

brav.karé,pohár leča,cibuľa,kečup,horčica,sójová omáčka,cesnek,hl.múka,soľ,mčk,čer.paprika mletá,vegeta

POSTUP PŘÍPRAVY

vo foto postupe

mäsko nakrájame na rezne a prudko osmažíme. Dáme na tanier bokom.

vo výpeku osmažíme do zlatista cibuľku a vložíme osmažené mäsko.

jemne pomúčime,kto chce hustejšiu omáčku,môže viac. V horúcej vode rozpustíme bujón a podlejeme,pridáme kečup,horčicu,sój.omáčku,celý mesiačik cesneku a všetky koreniny

všetko spolu udusíme

keď je mäsko skoro mäkké pridáme celé lečo a dodusíme

udusené mäsko vyberieme a omáčku prepasírujeme cez sitko tak,aby nám ostali len šupky z leča

vložíme mäsko naspäť a hotovo. Podávame s kašou. Normálne sa tá omáčka nepasíruje ja to robím kôli deťom,lebo by mi to deti nezjedli,keby tam plávali rajčiny a papriky a aj nám dospelým to takto viac chutí,je to mňamka