POTŘEBNÉ PŘÍSADY
sypké suroviny. 230g hladkej múky, 100g práškového cukru, 1 ČL sódy bicarbóny, 1 ČL prášku do pečiva, štipka soli, kakao( voliteľné), kúsky čokolády alebo ovocia alebo orieškov (ako kto chce), mokré suroviny: 2 veľké vajíčka (3 menšie), 250g bieleho jogurtu (napr sabi), 115g masla (roztopiť), vanilkový cukor (extrakt, esencia,..)
POSTUP PŘÍPRAVY
V jednej mise zmiešame sypké suroviny, v druhej vyšľaháme metličkou vajíčka, prilejeme jogurt, ochladené roztopené maslo a vymiešame do hladka. Mokré suroviny prilejeme k sypkým a len zľahka zmiešame, tak aby sa spojili suroviny. Muffinky pečieme vo vyhriatej rúre, cca 20min na 160° alebo ako ste zvyknutí. Na foto sú čokoládové muffiny. Muffiny nie sú veľmi sladké, ak máte radi sladšie, pridajte si cukor. Vo vnútri sú krásne vláčne. Z toho množstva mi vyšlo 14 kusov muffín. Dobrú chuť.