ZAPEKANE REZNE

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

750g bravčoveho stehna,3 vajcia,sol,strúhanka,olej na vypražanie štava- 200ml vody po 1 lyžici horčice,kečupu,masla,oleja,po 1 lyžičke vegety a mletého korenia

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso pokrajame na rezne,naklepeme ich,osolime,obalime v struhanke a este raz vyklepeme.Vajicka rozslahame,mierne osolime.Rezne postupne namacama vo vajickach a z oboch stran vyprazime.Pripravime stavu-Do horucej vody pridame vsetky suroviny a prichute a dokladne premiesame.Vyprazene rezne nasikmo poukladame do pekaca,zalejeme pripravenou stavou a pekac zakryjeme alobalom.Pecieme asi pol hodiny.Vhodnou prilohou je zemiakova kasa alebo ryza.