Mafiny

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

25 dkg hladkej múky 4 KL prášku do pečiva ,10 dkg horkej čok. 10 dkg bielej čok. / miesto bielej čok. sa môžu pridať posekané orechy/ 12.5 dkg masla, 2 celé vajcia 10 dkg kryštálového cukru 1 biely jogurt.

POSTUP PŘÍPRAVY

Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, čokolády nasekané na malé kúsky. Rozpustíme si 12.5 dkg masla. V miske rozšľaháme 2 celé vajcia. pridáme kryštálový cukor spolu prešľaháme a pridáme k tomu to rozpustené maslo a jeden biely jogurt. Túto masu prilejeme k múke pomiešame a plníme formy na mafiny.