kurca so syrom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

platkovy syr, alebo tvrdy syr nakrajany na platky, kurca,slahackova 33% smotana, sol, struhanka,mast

POSTUP PŘÍPRAVY

jednoduche a velmi chutne....vymastime si jenske sklo mastou a jemne poprasime struhankou spodok misy, potom na cely spodok mise poukladame platkovy syr cca. 20-25 dkg, kurca si rozporcirujeme,osolime a jednotlive casti poukladame do misy na syr,vsetko zalejeme slah. smotanou, prikrijeme a dame piect na tych 200 stupnou do rury....cca 45 min kurca neodokryvajte, az potom ho trosku polievajte stavou ako klasicke kurca, /nedavajte tam vodu ani olej, iba co je v recepte, stoji to za to!/ takze sem tam ho potom polejte a dalej pecte zakryte, ak zbadate, ze kuriatko chyta zlatisty odtien, pichnite don vydlicku, ci je mekke, ak ano, tak ho uz nechajte dopiect odokryte, aby sa pekne ozlatilo....dobru chut mile mamicky.....je to super a ako prilohu odporucam jednoznacne hranolky...s tou syrouvou stavou je to vyborne....a samozrejme ide jar , tak taky salat sa k tomu zarucene hodi...